 ▲在第十四届湖南茶业博览会上，安化县委书记石录明致安化黑茶产业新闻发布词
各位领导、各位来宾，媒体和新闻界的朋友们：
大家上午好!
夏去秋来清风至，茶香四溢沁人心。欢迎大家出席今天的安化黑茶产业新闻发布会。在此，我谨代表安化县委、县政府向莅临现场的各位领导、各位来宾表示热烈欢迎，向为安化黑茶产业作出重大贡献，向一直以来关心和支持安化发展的各界朋友表示衷心感谢！根据发布会议程，我向大家介绍安化黑茶产业发展情况。 一碗茶汤享誉世界，一片叶子香飘千年。安化地处湘中偏北、资水中游，全县总面积4950平方公里，为全省第三大县，总人口103万，是国家重点生态功能区、中国黑茶之乡、万里茶道的重要起点。无黑茶不安化，安化黑茶源于秦、兴于唐、盛于宋，为明清贡茶，具有源远流长之传承美、神奇功效之康养美、古朴精雅之工艺美、人茶合一之文化美、久储弥珍之收藏美，是横贯欧亚大陆的“古丝绸之路上的神秘之茶、少数民族的生命之饮”。2021年，我们成功举办了第五届湖南安化黑茶文化节，期间故宫珍藏贡品“安化千两茶”跨越五个省市，行程1600多公里，回到产地安化公益展出，参观人数达到18万人次，充分彰显了安化千两茶王的独特魅力。目前已启程返京。 筚路蓝缕，玉汝于成。2006年以来，安化县委、县政府把茶产业作为支柱产业和富民工程来打造，一届接着一届干，一张蓝图绘到底。历经十六年开拓创新，全县茶园面积从10万亩发展到36万亩、茶叶加工量由1万吨增加到8.5万吨、综合产值由6亿元增加到230亿元，把小茶叶做成了大产业，小茶园做成了大景区。安化连续十三年入选中国茶业百强县前十强，被评为全国“三茶统筹”先行县，成功创建全国黑茶知名品牌示范区，成为了湖南省千亿湘茶战略的重要一极，演绎了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇。 下阶段，我们认真贯彻习近平总书记“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示批示精神和省委省政府、市委市政府的决策部署，对标千亿湘茶领头羊目标，全面推动安化黑茶产业“转型升级、做大做强”，做好行业、企业和产业三篇文章，力争将安化打造成世界黑茶之都。
一、健全体系、创新机制，确保行业行稳致远
一是建立品鉴体系制度。今年，我县已成立安化黑茶品鉴中心，发布了《安化黑茶品鉴实施办法》。安化黑茶品质鉴定按照自愿申报、检验检测、专家评审、公正机关公证、优品公布等五个程序进行。品鉴主要内容有：理化指标检测、食品安全合格性检测和生产年份、主要原料来源鉴别等。通过品鉴全面提高安化黑茶产品质量的美誉度，有效打击假冒伪劣产品。品鉴优品将向社会公布，由县茶业协会发放防伪标识“身份证”，体现权威性。
二是建立价格体系和价格指数制度。安化县将与国家农业农村部信息中心等单位合作，建立起包括指标体系设立、数学模型设计、定量与定性分析等在内的“安化黑茶”价格体系和指数分析制度，以此推动安化黑茶价格透明，实现产业健康发展。价格体系和指数分析以2021年度为基数。主要编制千两茶、黑砖茶、天尖茶、茯砖茶等四大品种并定期发布，同时发布未来时段指导性价格趋势分析，根据市场需求，逐步开展小众茶、年份茶、特色茶的指导价格体系服务。 三是制订全新的安化黑茶原料和成品茶行业标准。安化黑茶原料标准样是指以“安化黑茶”地理标志规定区域内所采摘的鲜叶加工而成的毛茶，结合当前市场需求，将新的黑毛茶标准样按一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶设定为特级、一级、二级、三级共四个等级。授权使用“安化黑茶”商标的企业必须按不低于此标准生产成品茶。安化黑茶成品茶标准涵盖千两茶、黑砖茶、天尖茶、茯砖茶四大系列，其制作工艺严格按国家标准执行。其它品种也将制定指导性标准，既提高产品质量，又便于消费者比较性选择。
二、龙头引领、强强联合，助推企业做大做强
今年5月，湖南安化黑茶集团公司正式成立，公司由县梅山城投集团有限公司和安化经济开发区投资公司联合出资，以国有企业起步，探索混合所有制发展路径和模式。
一是杠杆撬动，打造融资平台。发挥政府平台公司优势，为茶叶企业解决融资难问题，把茶叶企业优质资产和产品有序归集，以国企带动民企、以国资撬动社会资本。 二是螺杆联动，实现抱团发展。对有较大规模、较强实力的企业进行优化组合，通过资产、产品、技术入股，形成混合所有制模式，实现强强联合、优势互补，力争通过3-5年努力，实现上市目标。同时，集团公司将与安化黑茶证明商标授权使用企业，合作开发产品，有效拓展重要区域市场和大宗订单市场。 三是标杆引领，强化行业担当。重点开展对外科学研究、新产品开发和传统产品的标准化生产和推广，为茶业全产业链企业提供新技术、新标准，不断适应市场变化需要。
三、以茶为基、多产融合，实现产业转型升级
安化黑茶既包含了千年茶文化的积淀，又与时俱进演化成为一种与文旅互为依托、高度融合的产品。我们将进一步稳投资、补短板、促发展，深度推进生态、经济、景观、产城融合发展，重点做好三方面工作。
一是强化示范带动，打造全国茶旅康养示范区。目前，我县已与湖南电广传媒、华声在线等多家公司签约，串点成线，全面建设雪峰湖、茶马古道、茶乡花海等A级茶旅康养区，其中：雪峰湖景区突出茶与水、茶与空气“氧吧”的主基调；茶马古道突出安化黑茶厚重历史文化与自然优美环境特色；茶乡花海突出茶与花完美搭配，实现四季花海、茶香四溢的大美形态。 二是强化项目拉动，打造新能源与贡茶产区融合的芙蓉山康养中心。今年6月29日，由省长毛伟明宣布宣布的安化抽水蓄能项目位于中国贡茶产区——安化仙溪镇芙蓉山下，项目总投资150多亿元，装机规模全国第二、华中第一，我们将充分利用抽水蓄能电站这一重大项目的拉动作用，持续推进东接东融，加快长吉高速（安化段）建设，发挥融入省会一个半小时工作生活圈优势，全力打造大体量高山平湖景观，力争把安化建成长株潭城市群后花园和旅游休闲优选地。 三是强化产城推动，全方位提升茶旅康养配套设施和功能性设施水平。加快全省十大农业特色小镇——安化黑茶特色小镇建设，持续推进基础设施配套升级和功能性项目优势互补，不断增强城市高品质承载力和高水平吸引力。强化项目为王，大力推进安茶“三馆一厅”、滨江文化广场、黄沙坪古茶市等项目建设，提升万隆温泉中心、御水·天赐温泉中心、禹嘉温德姆至尊豪庭五星级酒店接待条件，加强实景舞台剧《天下茶道》的宣传推广，打造各类型“茶+”品牌，增强黑茶产业的叠加效应。 安化黑茶作为健康饮品，安化黑茶产业作为绿色朝阳产业，机遇和挑战并存，传承和创新并举，产业发展任重道远。我们将始终坚持以更开放的姿态、更开阔的视野、更有为的担当，不断创新发展新业态，积极融入千亿湘茶产业发展战略，全力打造茶旅文体康千亿产业集群。我们坚信，有中央、省、市的坚强领导，有社会各界和广大茶企、茶人的坚守努力，有媒体朋友们的宣传鼓励，安化黑茶产业一定能够再上台阶，为谱写新时代“山乡巨变”新篇章作出新的更大贡献！
谢谢大家！
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