 天然圣人山，自然原生态，依然老做法，当然高品质，必然好味道。 安化县茶马古道茶业有限公司位于千年茶马古道入口安化县马路口镇云台山下，也是云台大叶种茶发源地，紧邻六步溪国家级原始次森林。公司创始人邓冠军董事长传承世代做茶经验，致力于制作黑茶、红茶传统工艺的挖掘和安化黑茶这一世界非物质文化遗产的推广与保护。 
▲荣获第二届武陵山茶王擂台赛金奖
公司坐落在群山怀抱之中，气势磅礴的云台山引领众山之首，翘望六步溪原始森林绿海茫茫。良好的生态环境和冰碛岩地质、矿物质十分丰富的肥沃土壤为云台山大叶种茶生长提供了得天独厚的条件。“云台山茶树大叶种”是云台山上的原生茶，新中国成立后首批公布的令郎茶树品种之一，被认定为国家级良种。这种野生大叶茶，树大叶大，叶肉肥厚，叶质柔软，多酚类和氨基酸含量非常丰富。世界各地茶叶专家学者来云台山考察，一致认为云台大叶种茶，是目前茶树品种中极为罕见的原始优良品种，是制作高档茶叶饮品极为罕见的原料。公司生产的“圣人山”系列黑茶、红茶，原料均采用云台山周围“圣人山”、“湖南坡”、“雾寒坪”的云台大叶野生茶。相传，“圣人山、圣人山，离天只有三尺三。人儿上去要低头，马儿上去要卸鞍。钦差大人爬上去，大叶种茶出深山”。自古“圣人山”出产的云台大叶茶都只为天子喝：“下了山，顺了河，大叶茶尖天子喝”。
▲茶马古道茶业有限公司茶园基地
安化县茶马古道茶业有限公司注重产品原产地的正宗性，从鲜叶收购到成品制作每一道工序都有质检员严格把关，确保每一鲜叶、每一两成品茶都是正宗安化云台大叶原料，不掺杂一片外地茶叶，确保产品的纯正血统。
安化县茶马古道茶业有限公司注重产品制作工艺的传统性。公司创始人邓冠军董事长的初心就是传承世代做茶经验，挖掘黑茶、红茶传统工艺。安化黑茶千两茶制作工艺列为世界非物质文化遗产保护名录，是对这一千年古法工艺的认可。“圣人山”系列黑茶，严格沿引先辈古法，落实到每一道加工环节。 安化县茶马古道茶业有限公司注重产品质量的过硬性。在运用传统方法的同时，严格对照现代产品的质量标准。从每一项小事做起，遵守规范精细到位。保证茶叶无杂质，保证茶汤无灰尘，健康每一杯。  ▲茶马古道茶业有限公司基地一角 2013年，“圣人山”牌安化黑茶，云台大叶红茶沿着古丝绸之路远销俄罗斯和中亚五国。董事长邓冠军，被吉尔吉斯坦奥什国立大学，孔子学院特聘为茶文化客座教授和茶艺培训师。是较早践行重走古丝绸之路，让中国茶在一带一路重塑辉煌的中国茶人！ 天然圣人山，自然原生态，依然老工艺，当然高品质，必然好味道。安化县茶马古道茶业有限公司依托历代皇家野生古老茶园，在安化云台山大叶种茶的发源地，在这片历经岁月与历史文化洗礼的古茶园上，为安化黑茶、红茶文化的发展砥砺前行。
（图/文字整理 汪怀宇）
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