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省人大代表周顺祥带领村民养虾致富 闯出"一带一路"

时间:2016-01-30 10:28来源:潇湘晨报 责任编辑:刘红艳

省人大代表周顺祥带领村民养虾致富 闯出"一带一路"

省人大代表周顺祥。图/张星

小龙虾(口味虾,学名克氏鳌虾)有很多种吃法,省人大代表周顺祥根本不关心,他只关心小龙虾的活法。

小龙虾一直名不见经传地在洞庭湖畔的浅滩沟渠里混生活。但跟着周顺祥后,经过他10多年的调教,居然游历了38个国家。仅美国每年就去了50多个集装箱。

1月29日,周顺祥跟记者描述未来小龙虾的理想状态,体大、肉嫩、色泽均衡……而且必须是真正国际范。他反复强调的显然是小龙虾的气质。采访前,周顺祥特意要坐在窗台旁,因为小龙虾喜欢暖和一点的地方,他也喜欢。

有人爱就有市场这事就能搞

周顺祥祖辈都是益阳南县农村种田农民。后来利用先天性的地域优势,开始养鱼。当初,他根本没有考虑养小龙虾。因为,农村的田垄地沟到处是小龙虾,根本没人理睬。据悉,一个小朋友10多分钟就能在渠沟里捡满一小桶,估计能卖几分钱。

“农村经常说有鱼不吃虾。况且那家伙面貌丑恶,还钳人。”周顺祥说。

谁知遭人嫌弃的小龙虾,价格居然在悄悄上涨。由每公斤几角窜到了一两元。周顺祥开始研究这个被人们熟视无睹的“丑家伙”。

“虾肉含高蛋白、高钙,且低胆固醇、低脂肪,欧美消费者尤为喜爱。”周顺祥认定,“有人爱,就有市场,这事就能搞!”

别人都养鱼,他养虾。别人都说,他有点不正常。当年,周顺祥的收获真的很不正常,辛苦一年,亏了几十万元。原因是,虾子长不大;长着长着还没了。

而此时小龙虾的价格悄悄升至了每公斤三元多。周顺祥咬咬牙,办了一个加工鱼虾的工厂。

破解技术瓶颈,自己累成了虾

“当时我看到的不是养虾遇到的技术问题,而是极具潜力的市场。”周顺祥说。

虾子的价格年年在攀升。到今年省两会,鲜活小龙虾每公斤飙到了104元。周顺祥形容它是股市行情,每天一个价。

周顺祥必须突破养殖技术瓶颈。“从2000年起摸索,直到2010年才彻底破解所有技术难题。这期间,无数次奔波北京、上海、长沙,求教专家。”周顺祥回想当年的艰辛,形容自己累成了虾,腰都是弯的。

专家都无法解答“长着长着就没了”的问题,他摸到了答案。有次,他提起沟渠里的一把水草,居然发现草根上附着10多只虾子。

原来,小龙虾在成长中要脱壳。而脱壳最好的地点是草根中。脱壳时,虾子变成了虾仁,此时,未脱壳虾子遇到“虾仁”就会钳成两截,吃掉。奇怪的是,只要虾子躲在草根下脱壳,就会安然无事。

破解的关键——必须种草。

他发现,吃草的虾子肉质更鲜嫩。这样他摸索出了适宜于洞庭湖的稻虾共生、鱼虾共生、芦苇共生的养殖模式。他的企业被国家授予“中国小龙虾养殖与加工研发中心”。

村民们称他是“一带一路”

终于村里人熬不住了,纷纷效仿周顺祥养虾。

“一个人养虾形成不了气候,那只是一个小虾米。而全村全县都来养虾,才能形成一个地理标志性品牌。”周顺祥给村民除了大量供应虾子种苗外,还负责收购。

村民都说,周顺祥带着我们赚国外的钱。村民们都没出过国。2006年,周顺祥带着10多位村民到法国、西班牙、意大利卖虾,狠赚了一笔。后来,都说,周顺祥带着一路人赚美元,简称是“一带一路”。

他的虾子卖到了美国、法国等38个国家。不久前,他发完三个集装箱的虾子到丹麦,才赶往长沙出席今年的省两会。

跟随周顺祥养虾的人越来越多。南县四分之一的人都在养虾,全县百分之三十的水域、稻田都在养虾。周顺祥公司仅技术团队达到了40多人。而且这些数据如同虾价,不断刷新冲高。

大使帮忙国外推销

养虾技术已不是问题,与外商语言沟通却成了难题。周顺祥形容最初带人与外商谈判时,常急得出汗。

2008年,新的品牌出现在比利时龙虾节现场。“那幅户外广告牌特大特醒目,画面是洞庭湖辽阔的湿地,湖边有牛,河边有田……吸引了很多人的注意。”周顺祥的回忆有些得意。

他没料到的是,驻比利时大使章启月也来到了现场。大使当面就问周顺祥需要什么帮助。“要翻译!翻译!”周顺祥很直接地回答。

章启月马上安排大使馆专为周顺祥临时安排日语、法语翻译,还派了专车帮他跑推广。

“大使都在帮我的忙,不成功都不行了,那一次累计签下了两千万美元的订单。”周顺祥说。

小龙虾舒展着身子,自如地腾跃到了国际寻常百姓家。

周顺祥要做的是带领更多的村民养虾,走出虾农的“一带一路”。

他见惯了大世面,也认准了大方向,似乎比以前更笃定。他家的餐桌前,时常聚集来自许多国家的客商就餐。他使用得最多的一句英语是Taste

shrimp, taste shrimp,forfreeforfree.(吃虾吃虾!免费免费)。

新闻背景

“一县一基地”培养电商人才

近日,农业部办公厅印发《农业电子商务试点方案》,农业部将于2016年在北京、河北、吉林、黑龙江、江苏、湖南、广东、海南、重庆、宁夏等10省(区、市)开展农业电子商务试点。

在1月25日的湖南省第十二届人民代表大会第五次会议上,政府工作报告提出,改善商贸基础设施,促进移动互联网、绿色、信息等新兴消费。深化与国内知名电商的战略合作,推动“湘品出湘”和“湘品网上行”,促进农村商贸综合服务体电商模式在全省范围落地运营。(潇湘晨报 记者 梁美兰)

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