“香木海”品牌创始人谭伟中在其花重金购买的1680棵千年古茶树中的一棵前留影

安化黑茶，因其独产于安化县而得名，是中国古代名茶之一。上世纪50年代，安化黑茶由于各种原因曾一度销声匿迹。直到上世纪90年代，有专家研究发现牧民“三高”现象低，究其原因是牧民长期饮用加入安化黑茶的奶茶。这一发现让安化黑茶再度振兴进入世人视野，名噪一时。在各级政府的大力扶持下，安化黑茶产业飞速发展成为了安化经济的支柱产业。其产品优质的原料、神秘的工艺和特殊的保健功效，再度成为爱茶者的新宠。

　　2010年，安化黑茶走进上海世博会，入选世博会十大名茶。2011年，安化黑茶被认定为中国驰名商标，被列入世界非物质文化遗产，并获得国家地理标志认证，黑茶产业正如日中天。

　　2004年，出生于制茶世家，自幼饱受黑茶文化熏陶的谭伟中，放下经营多年的金矿、地产产业，创建了安化芙蓉山黑茶厂，开始专注黑茶，潜心研究安化黑茶传统制茶工艺。并师从一诚长老研习禅道，自号养平居士，对禅茶一味领悟颇深。经过几年的发展，公司创建了自主品牌“香木海”， 主营芙蓉山贡茶、琼瑶薄、安化茯砖、花砖、芙蓉山千两茶、芙蓉山薄片、天尖、乌金果、禅茶系列等10多个品类。目前在长沙、北京、广州等地设有品牌形象店，并先后创建了香木海黑茶文化产业园、安化黑茶茶博馆、安化黑茶文化交流中心、湖南湖红禅茶一味有限公司、湖南安芙蓉山茶厂等。

“香木海”只用地道的优质安化黑茶原料

茶圣唐.陆羽《茶经》之“茶之源”记载：“其生地，上者一烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”而 “香木海” 5000亩黑茶原料基地，近2000棵平均年龄600岁以的古茶树，正位于安化县海拔最高(最高峰海拔1428米，72峰平均海拔1083米)的芙蓉山，山上遍布6亿年前冰碛岩，正是茶圣陆羽所推崇的盛产优质茶叶的烂石之地。芙蓉山烂石之地的土壤中，含有丰富的锌、硒等有益人体健康的微量元素，而芙蓉山的高海拔，又使茶树生长周期长，更有利于这些有益微量元素的积累。因为这片宝地得天独厚的条件，便有了“自古芙蓉出贡茶”之称。明太祖朱元璋钦点芙蓉山芽尖为贡茶，称“四保贡茶”。 1915年，以芙蓉山茶为原料精制的“湖红”赴巴拿马万国博览会参展，与贵州茅台同一天荣获金奖。时至今日，蓉山自然环境保护良好，没有化工污染和农药残留，生长出了最优质的黑茶原料。

“香木海”是传统工艺与现代科学完美结合的精品

安化黑茶，历经千年发展，其加工制作工艺凝聚着几千年先人的智慧。安化黑茶，从史前文明时期发源，经过几千年的发展，到唐宋时期进入兴盛，当时的茶文化非常鼎盛，已经就茶叶原料、制作工艺等形成了一整套的标准。挖掘、传承安化黑茶的传统制茶古艺，就是传承中华千年古老茶文化。

　　如今，安化黑茶的专家们，一直在努力挖掘、传承唐宋以及之前的安化黑茶古艺，继承先人的智慧、结合现代先进的科学技术，为世人创造出更好的香茗。其中，安化黑茶著名品牌“香木海”的创始人谭伟中先生就是其中最典型的代表。

　　为掌握安化黑茶唐代以前几乎失传的传统工艺，谭伟中历经多年，循蚩尤后人足迹访遍南方诸省，查阅了安化县志和大量古籍；为熟练掌握世界领先的微生物发酵技术，他虚心向国内专家教授请教，并远赴韩国、日本，与外国茶叶专家交流探讨。经过上千次的摸索实验，终于研究出一系列的独特加工秘方，申请了32项黑茶传统制作工艺及黑茶加工设备发明专利，成功实现了传统工艺与现代科学技术的完美结合，制作出了品质卓越的安化黑茶。

“香木海”请您喝上一杯有利健康的好茶

据相关权威医学专家考证：“香木海”黑茶汤色中的主要成分是茶黄素，具有抗癌、抗突变、以菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病的功能。其中丰富的茶复合多糖类化合物、可溶性纤维和微量元素可以调节体内糖代谢、降低血压、抗血凝、血栓，可以补充膳食纤维和微量元素；长期饮用能保持水分，安神润肤、排毒养颜。制作发酵转化过程中产生的多种益生菌(酵母菌和双歧杆菌等)，有助消化、改善肠胃环境和提高免疫力的功效，是现代人健康生活不可多得的优质饮品。

“香木海”2012这一年

“香木海”黑茶在北京

8月26日，益阳市政府、安化县政府在京主办了 “安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周”。安化黑茶著名品牌“香木海”以其优质的原料、神秘的工艺和特殊的保健功效博得了各路专家、茶友的好评。最终，香木海从众多黑茶品牌中脱颖而出，成为唯一在老舍茶馆上柜的专供老舍茶馆的安化黑茶并与老舍茶馆董事长尹智君共同打造“老舍茶馆安化黑茶博物馆”。让世界了解“香木海”安化黑茶。

“香木海”荣膺湖南省旅博会三项金奖

9月16日，2012中国湖南（第三届）旅游产业博览会在长沙红星国际会展中心落幕。安化黑茶“香木海”在此次旅博会上分别获得了茶园基地、产品、展位三项金奖。。“香木海”的成功，首先是源于其拥有了得天独厚的自然资源。目前，“香木海”在安化县海拔最高（最高峰海拔1428米，72峰平均海拔1083米）的芙蓉山建立起5000亩黑茶原料基地。芙蓉山遍布6亿年前冰碛岩，正是茶圣陆羽所推崇的上者土壤“烂石”之地。此外，“香木海”还拥有1680棵千年古茶树，打造了香木海世界顶级黑茶园。“香木海”独占性地拥有的这些优质资源，保证了“香木海”拥有了最优质的茶叶原料。 

“香木海”参与“助万名学子”活动

9月9日上午，湖南省长沙洗心禅寺慈善基金会在该寺举行隆重助学捐赠仪式，按每生4000元标准，发放善款120万元，全省300名贫困学子受益。安化黑茶“香木海”创始人谭伟中先生积极参与洗心禅寺慈善基金会“万名学子助学计划”活动，向慈善基金会进行捐赠，并获赠“洗心基金会捐赠功德主”。

　　“香木海”黑茶率先进入福建市场

9月17日，“香木海”因深受福建茶叶专家、茶友及广大消费者亲睐，率先进入福建市场，成为目前进入福建市场最受欢迎的安化黑茶。   

[微资料]安化黑茶是蚩尤抵抗瘴气的法宝　　　　

安化黑茶品牌颇有渊源和来历。据安化出土的法器铭文记载：蚩尤与黄帝大战，战败后退守梅山（即现安化县梅城镇一带），蚩尤以黑茶作为法宝，抵抗瘴气、防止水土不服。而正史关于安化黑茶的记载，则是公元935年，唐代毛文锡著《茶谱》：“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽，其色如铁，芳香异常，烹之无渣也。”这铁色之茶，即早期安化黑茶。  
 

安化黑茶治好了明军怪病

公元1368年，朱元璋灭元建立明王朝，然而当时的蒙古贵族仍未放弃重掌中原的幻想，元军残部对中原边界地区骚扰不断。洪武二年，朱元璋命大将常遇春、李文忠率军北伐与元军决战。北伐大军仅一个月时间便打败元军，然孰料在班师回朝的途中，将士们水土不服，加上长时间征战身疲力竭，一个个出现了腹痛腹胀症状，并很快在军中蔓延；年仅40的主帅常遇春也因此病逝。消息传到皇宫，朱元璋心急如焚，下旨遍求名医，但军队地处偏远，纵有华佗再世，也一时远水难救近火。正当军心慌乱之际，部队碰巧俘获了一支形迹可疑的商队。因怀疑是元军残部，李文忠亲自审问。此时不断有关于士兵病倒的消息飞报到帅帐，商队有人闻知此情后，遂从马背的包袱中取出一些状如树叶的东西，用水煎煮后，令将士们喝服。病人喝之，不出两个时辰即痊愈。军中无不称奇。这种神奇的树叶，便是从湖南安化贩运而来的茶叶。

　　（当代商报记 者 汪洋)