|
9月8日上午10点多，湘西自治州纪委监委督查组人员来到州政务中心机关食堂，走进食堂厨房，正见备餐人员把香菇、鸡肉、花菜、肉丝等食材分类按份装好，并留下两盘作备用。
“为何还要留下备菜?”面对督查人员的询问。州政务中心负责人解释说：“政务中心工作人员有200多人，虽有报餐制度，因用餐人员较多，还是会存在炒多剩多的情况，留下备菜，后厨可根据饭菜剩余情况再灵活加菜，备菜当天没炒，可以保存好第二天再使用，这样就不会浪费。”
近日，州政务中心还了印发“文明用餐，拒绝浪费”倡议书，把节约用餐的措施从向干部职工宣传教育延伸到食堂的采购、存储、加工等各个环节。
在州卫健委机关食堂，督查人员在泔水桶旁看到只有个别人员前来倒掉餐盘中极少的残留物，大部分人员都是直接将光盘送到备洗区。“以前吃饭，都是先多取些，生怕饭菜就没有了，现在提倡少量多次取餐，单位的纪检组同志随时监督，大部分人都能做到光盘，自己不光盘都不好意思!”就餐的一名机关干部表示。与以前相比，现在该机关食堂每天采购开支缩减了5%-10%。
为坚决贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，立足纪检监察职责定位，州纪委监委近期开展制止餐饮浪费专项督查行动，纠治机关单位餐桌浪费的歪风。此次督查采取“明察暗访+约谈提醒”的方式，不发通知、不打招呼、直奔现场，通过实地查看，重点检查12家州直机关党员干部学习宣传教育、“光盘行动”落实以及公务接待是否超标超量等情况，遏制“舌尖上的浪费”，狠刹奢侈浪费歪风。此次检查汇总，对发现的问题，督查组当场反馈并督促整改问题12件。
“狠杀浪费歪风，我们将会持续高度关注违规公款吃喝、餐饮浪费行为，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治‘四风’的重要方面，纳入监督检查的重要内容，强化日常监督，精准运用“四种形态”，处理和通报相关典型案例，形成警示震慑。”州纪委监委有关负责人表示。(湘西自治州纪委监委 张超兰 赵嘉琬)
|
