“街道‘长者食堂’为我解决了一个大问题。以前,我每天都要为吃什么而犯愁,还有买菜、炒菜、洗碗一大堆的事。有时做好了饭菜,一个人吃又食之无味。现在好了,有了‘长者食堂’。这里的饭菜营养可口,适合我们老人,不但价格实惠,工作人员还特别热情。每天同大伙一起吃饭,胃口都变好了。”欧奶奶开心地说道。她是街道‘长者食堂’开办以来一直在此就餐的老人,今年79岁,老伴不在了,三个儿子均不在县城工作。
民以食为天,老年人的就餐问题就是民生大事。为有效解决困难老人、空巢老人一日三餐需求,湖南省永兴县民政局全面启动了居家和社区养老服务工作,着力打造“15分钟养老服务圈”,在便江街道综合养老服务中心因地制宜开办了“长者食堂”。餐厅设施进行了适老化改造,餐桌的四个角是微圆形的,边沿配有扶手以及存放拐杖的凹槽,让老人就餐更舒适和安全。食堂建立了严格的卫生安全管理制度,厨房接受用餐者的监督。 ![]() “长者食堂”在开办初期为周边老人提供“三天免费试吃”活动,并向前来就餐的老人们征求意见,最终定下“三菜一汤”的标准。食堂每天供应蒸菜、炒菜和鲜汤,以清淡为主,菜品不重样,适合不同口味的老人。同时也根据不同年龄段设置了不同价位,餐费标准为:60周岁(含60周岁)至79周岁老人,每人每餐8元;80周岁(含80周岁)以上老人,每人每餐6元。 便江街道综合养老服务中心“长者食堂”顺应老龄化社会的到来,为周边老人提供了便利,解决了他们“吃饭难”的问题,打造了一个不仅有“烟火味”,更有“人情味”的老年人食堂,真正做到“小食堂大民生”。 来源:湖南民生在线
作者:邓成芳 冯九七
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