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“街道‘长者食堂’为我解决了一个大问题。以前，我每天都要为吃什么而犯愁，还有买菜、炒菜、洗碗一大堆的事。有时做好了饭菜，一个人吃又食之无味。现在好了，有了‘长者食堂’。这里的饭菜营养可口，适合我们老人，不但价格实惠，工作人员还特别热情。每天同大伙一起吃饭，胃口都变好了。”欧奶奶开心地说道。她是街道‘长者食堂’开办以来一直在此就餐的老人，今年79岁，老伴不在了，三个儿子均不在县城工作。
民以食为天，老年人的就餐问题就是民生大事。为有效解决困难老人、空巢老人一日三餐需求，湖南省永兴县民政局全面启动了居家和社区养老服务工作，着力打造“15分钟养老服务圈”，在便江街道综合养老服务中心因地制宜开办了“长者食堂”。餐厅设施进行了适老化改造，餐桌的四个角是微圆形的，边沿配有扶手以及存放拐杖的凹槽，让老人就餐更舒适和安全。食堂建立了严格的卫生安全管理制度，厨房接受用餐者的监督。  “长者食堂”在开办初期为周边老人提供“三天免费试吃”活动，并向前来就餐的老人们征求意见，最终定下“三菜一汤”的标准。食堂每天供应蒸菜、炒菜和鲜汤，以清淡为主，菜品不重样，适合不同口味的老人。同时也根据不同年龄段设置了不同价位，餐费标准为：60周岁（含60周岁）至79周岁老人，每人每餐8元；80周岁（含80周岁）以上老人，每人每餐6元。 便江街道综合养老服务中心“长者食堂”顺应老龄化社会的到来，为周边老人提供了便利，解决了他们“吃饭难”的问题，打造了一个不仅有“烟火味”，更有“人情味”的老年人食堂，真正做到“小食堂大民生”。 来源：湖南民生在线
作者：邓成芳 冯九七
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