春节期间，记者回到宁乡过节时了解到，横市镇望北村有户规模较大的“藏香猪”养殖基地，且是长沙地区第一家。于是，带着好奇心，前往参观探寻。

    经横市镇、走云山（原叫云山乡，后并入横市镇），汽车经过半个小时的车程，过楚江滩山桥左拐进去几百米，便进入望北村楠竹组，这个建设在半山腰的 “藏香猪养殖基地”。

    养殖基地负责人张剑兵，以前在深圳等地艰苦创业，完成了原始积累后，想利用本地生态资源进行一个项目投资。后来朋友介绍和通过从网上了解到，藏香猪的品质上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远易于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种。于是，他投入200多万，利用本地山林自然优势，开拓了几百亩的山林，建设了两栋几百平方的养殖厂房基地，从2013年开始投入建设，到目前为止，已繁殖饲养藏香猪达到500多头。

    记者在位于山腰的养殖基地内看到，几百头纯黑的藏香猪在挖掘好的山林范围内觅食。一看到人来，反应敏捷，四处奔逃，其速度快，如狼群一般。其形状像野猪，长长的猪嘴，纯黑而粗状的鬃毛树立，快速而敏捷。据张剑兵介绍，藏香猪有几个特点。首先是“运动健将”。它们奔跑速度及快，爬坡能力极强，遇到危险时，2至3高的山坡都可以爬上去；其次是喜欢野外生活。它们大都生活在山林里，只有在进食时才会进入厂房，就边生产时也在野外，有时母猪厂房时常常带着刚生产出来7至10多只的小猪仔一起回来；它们肤色有纯黑、白色和老虎纹三种，特别是有些小猪仔刚出生时生有老虎纹，随着猪龄的成长慢慢消失。

    据负责人张剑兵介绍，藏香猪是纯天然绿色食品，他如今不但正扩大规模，而且成立了“宁乡剑兵农业科技有限公司藏香猪养殖基地”，准备把基地做得更大更强，还希望和附近的村民一起发财致富。

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    藏香猪又名“人参猪”，是川西高原、云南、西藏特有的一种古老畜种资源，主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区。生长在海拔3000——4000米的高原地带。（记者：邓义波）