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在解放后与改革前，有一段物质生活大打折扣的光景，日子过得辛苦，当年“肥肉"致上。我的童年，非常想吃肥肉。
童年的家，是一个离陶都铜官不远、一个不算很穷、知名度不高、方圆百里没有书店的叫佘茶铺子的地方。
五岁时父母分居，我随父亲生活。童年的家，是个没有任何色彩的港湾。父亲是个伟大的男人，在他的人生字典中，没有“苦难”二字。在他的人生履历中，没有“悲观”二字。在他的岁月年轮中，没有“懒堕”二字。在他的社会关系中，没有“过节”二字。
父亲是个伟大的男人。
我生活的地方不算很穷，没有揭不开锅的日子，毕竟没有母亲的呵护，我的童年，是一个原装版的“三毛"。父亲健在，我没有流浪过。
父亲凭那双粗糙而勤劳的双手，养育着一个五岁、一个七岁、一个九岁的三个小不点，是何等的辛苦。方圆百十里，父亲是挖陶土的高手，（陶土又称高岭土，一种含水云母、高岭石、蒙脱石、石英、长石等自然混合而成的粘土），属于坑道作业，与挖煤一样，一种高危行业。
挖陶土不但危险，而且辛苦，属于与阎王爷谈生计的活，每当开矿挖到崭新的陶土时，就要打神富（铜官话、即打牙祭）庆祝一番，打神富是数千年来，铜官地区挖陶土的土夫子们定下来的规矩，属于地方性的传统习俗。
土夫子都是本地的乡邻，沾亲带故的底层人士，他们出身贫贱，没有文化，团结、大方、淳朴、敦厚，是伟大的炎黄子孙、勤劳与勇敢的缩影，是征服自然、改造自然的原始动力。
四十多年前的一个秋天，父亲带着十多个乡邻在邻村的野鸡坡开矿挖陶土，矿洞挖了一个月后，父亲的锄头挖到了原始的陶土，兴奋之余，扛着锄头返回地面，宣布今天打神富（打牙祭），九岁的我，刚好在矿棚里不亦乐乎的玩着泥巴捏着人像，听到这个消息，高兴得手舞足蹈，俨然成了世界上最幸福的人。
父亲安排二个腿脚麻利的小伙子去一个名叫北风嘴的大队部（当年的大队即现在的村）买肉，安排三个人垒灶，安排三个人捡柴火，安排五个人到附近的乡邻家借桌椅板凳锅碗瓢盆……，大家干劲十足的忙碌着。
一切顺畅得很，临时厨房安排得有条不紊，买肉的两个小伙子也兴高采烈的扛着十多斤肉、一件浏阳河小曲酒、一条郴州香烟返回矿棚。
由于买肉的小伙与屠夫有点沾亲带故，所以肥肉多而精肉少，在一个整体油水不足的时代，肥膘俨然如黄金，金贵得很。大家见了如此上等的好肉，非常高兴。父亲烧火，李师傅主厨，其余的作帮工、打下手。
李师傅麻利的将猪肉烙皮后洗涮干净，切成麻将大小的砖头肉，拌匀一碗红辣椒下锅，爆炒，用大锅铲有条不紊的锅里折腾的，那股浓烈的肉香吸引着大家围锅观望，脖子伸展得如同长颈鹿。
半小时后肉便炒好了，装满两个洗脸盆，摆在案板上，用浏阳河小曲酒将饭碗注满，矿棚如同水泊梁山的聚义厅，或站或坐或蹲，大家争着用筷子夹着肥肉往口里塞，小不点的我，钻在人缝中，跟着大家狼吞虎咽，吃得津津有味，个个眉开眼笑。
九岁的我被红辣椒呛了，没有茶，有人将酒碗递了过来，我一阵咕噜咕噜……。
傍晚，父亲背着我回家了，轻轻的将我放在门坎上。我睁开眼睛，看到山梁上的那道如血残阳，缓缓而坠。
半百之翁的我蓦然回首，想起了童年的那顿肥肉，那是世界上最好的宴席，因为在没有尔虞我诈的氛围中大块朵颐，开怀畅饮。
佘汉武写于马文化研究室
佘汉武个人简介:
佘汉武，湖南长沙望城人，生于1968年11月。二十岁时偶然遇上湖南大学副校长谢彦玮教授，教授视为奇才。送其至老朋友湖南大学岳麓书院研究室主任谭修教授门下学习诗词联曲赋，同时拜八十高龄的刘家传先生(原总理朱镕基先生的老师)学习古文学，前后五年。
1993年在湘潭白石文艺开发公司工作时，拜齐白石大师的三孙齐金平先生为师学习齐派画，画虾得齐派不传之妙。1995年入湖南老画家伍祥干先生门下学习花鸟画。同年，在当代诗坛巨擘熊东遨先生的关心下到湖南机械进出口集团工作。近距离向先生学习诗词联曲赋的创作…… 1999年回乡务农。蛰居乡野餐饮林泉。30年来画马过十万匹，为江苏江阴华夏书画院沈小洪院长画千米长卷万骏图（此画一公里长），沈小洪先生代我申报吉尼斯世界纪录。为广东阳江阳西大垌山万佛净业寺弘隆方丈画千米长卷万骏图（此画一公里长）。数十年来，从县级刊物至《作家报》《诗刊》等刊物上发表作品四千余件。出版《画马三日通》、《画虾三日通》《画鸟三日通》等专著多部。诗联作品在长沙郭亮故居、新华联铜官窑、岳阳县大云山国家森林公园、西安皇城古庙、尤溪朱熹故里等数十处刻匾或勒石。湖南卫视、经视等为佘汉武作过报道。参加镇、区、市、省及全国性的美术展多次。
诗、词、联、文、书、画等作品获各类等级奖计三百余次（证书佐证）。
地址:410218、湖南省长沙市望城区格塘镇茯林新塘218号。
电话:15616217215(手机号即微信号)
佘汉武作品欣赏：
          
来源：湖南民生在线
作者：佘汉武
编辑：徐满哥
一审：徐满哥
二审：余 生
三审：吴明德
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