安化黑茶“香木海”创始人谭伟中先生（左二）站在领奖台上

   

    9月16日，2012中国湖南（第三届）旅游产业博览会在长沙红星国际会展中心落幕。
　　
    此届旅博会会期共三天（9月14日—16日），展馆分两层展览。展馆一楼包括湖南省旅游产业形象展区、境内外旅游机构形象展区、国内外各地旅游形象展区和著名旅游企业形象展区。展馆二楼为标准展位，按旅游六要素分区展销。市民除了能选购超值的旅游产品及线路，还能在现场品尝各类特色小吃，以及观看多个景区表演。

    怀化的“稻草龙”工艺、益阳的竹艺、安化的香木海黑茶……旅博会场馆里，随处可见各市州推出的特色产品。

    在“香木海”向参观者播放、展示唐宋时期古老的制茶工艺，展现中华民族几千年来悠久的茶文化。“香木海”拥有的唐代制茶机、千年古茶树——生长在海拔1４２８米的芙蓉山上，此次香木海用专业的移植技术，把它从山上“请”到了现场，让人们直观地感受到了“千年古茶树”的魅力。同时，“香木海”还在旅博会上捧出了品质优越的“香木海”芙蓉贡茶，让大家免费品尝到了几百年前皇帝所饮“贡品”的独特风味。

    “香木海”在此次旅博会上分别获得了三项金奖。“香木海”的成功，首先是源于其拥有了得天独厚的自然资源。目前，“香木海”在安化县海拔最高（最高峰海拔1428米，72峰平均海拔1083米）的芙蓉山建立起5000亩黑茶原料基地。芙蓉山遍布6亿年前冰碛岩，正是茶圣陆羽所推崇的烂石之地。此外，“香木海”还移栽了1680棵千年古茶树创办了香木海黑茶产业园。“香木海”独占性地拥有的这些优质资源，保证了“香木海”拥有了最优质的茶叶原料。
　　
    其次，就加工工艺来说，“香木海”更是汲取历史制茶工艺的精华，并完美结合现代科学技术，开创了独特的加工秘方。“香木海”创始人谭伟中历时数十年遍查古籍，挖掘安化黑茶唐代以前几乎失传的传统工艺，并与国内茶叶专家和微生物专家交流茶叶发酵技术，还远赴韩国、日本，向外国专家请教掌握世界领先的微生物发酵技术。目前，谭伟中先生申请了黑茶传统制作工艺及黑茶加工设备发明专利32项，全部应用于“香木海”黑茶加工工艺。
　　
 

电视台在旅博会安化“香木海”黑茶展区内采访谭伟中先生