“想检测在农贸市场买的蔬菜放不放心，但检测室总是空无一人。”近日，有市民反映，很多农贸市场、超市的食品安全快速检测室(简称快检室)常常大门紧闭。为此，记者走访我市数家农贸市场、超市核实情况。

市民：经常无人在岗，不太方便

“你知道食品安全快速检测室设在哪里吗?它能做什么事?方便与否?”带着这些问题，记者随机采访了十几位市民。

在金锦社区，章女士表示，知道社区里面的农贸市场有快检室，但几次想去检测时，发现都是关门状态，“有时候得碰运气才能赶上有工作人员在里面，觉得不太方便。”

“超市里每天有检测结果公示，在这里买菜，安全还是有保障的。”在天元超市购物的李先生说，自己一般会选择大型超市买生鲜蔬菜，但如果超市里的快检室能天天开放，肯定更让人放心。

走访：买菜高峰期，多处快检室大门紧闭

据悉，我市已有55家农贸市场及生鲜超市快检室投入使用，并通过购买第三方有资质检测机构提供快检服务。

12月15日上午9点至11点，记者走访天元区祥云农贸市场、大湖塘农贸市场、天元超市三处快检室发现，在蹲守的两个小时内，一直无人在检测室值班。

在祥云农贸市场内，记者看到了一间写着“食品安全快速检测实验室”的小屋，但房门紧锁。透过窗户记者看到，屋内摆放着检测设备，没人。玻璃上张贴的一张关于禽类交易的公示，没留下该检测室的联系方式。对面摊位经营户称，周一至周五有检测员在里面上班，但是没有天天来。

10点，记者来到天元超市一楼仓库处的食品快检室，也未见到快检员。超市一位工作人员告诉记者：“今天7点半，快检员已经来过检测，现在已经前往下一个检测地点。”随后，记者在奶制品柜台上面的一块电子显示屏观察到，当天超市方所售的生鲜蔬菜、豆制品、水果、水产品、肉制品等农产品均已完成抽样检查，显示结果为合格。

回应：成本有限，任务量大，难做到全天候开放

快检室能提供怎样的检测服务呢?广州中检达元检测技术公司负责人蒋佳群告诉记者，快检室主要承担检测瓜果、蔬菜、水产品、豆制品、猪牛肉及制品等食品的农药残留的快速检查工作，具体包括有食用农产品定性检测、食品安全重大保障、食品安全知识宣传、食品安全咨询服务等四个方面。

蒋佳群称，公司配备有20名专业检测人员分布在各快检室，因为人员有限，他们每天都会前往不同的快检室，按照规定抽样检测一些项目。“时间紧，任务重，但我们的工作室是符合要求的。”蒋佳群说，他们与食药监部门签订合同中对委托检测内容、时限、任务量等都有约定。

市食药监局副局长彭爱云介绍，每天快检室抽样检测的结果，已经在超市、农贸市场显示屏进行公示。“像荷塘区中南蔬菜批发市场，每天必须在早晨6点之前完成当天所售品种的抽检。”

据了解，今年是食品安全快检室工作开展第一年，8月底才正式开始布局，基础设施和人员配备等工作还在完善。“下一步，将不断细化快检室工作，首先开通电话预约服务，并规定一个快检员每周至少二天全天候值班。”彭爱云表示，因为购买服务的经费有限，暂时无法实现快检室全天候对外开放，食药监部门也将督促检测公司做好服务工作。

目前，我市食品安全状况整体较为安全，未发生较大以上食品安全事故。