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4月26日上午，由湖南省郴州市教育局副局长廖庆庆带队，郴州市教育局、市市场监管局、市卫健委联合督查组，到永兴三中检查指导食品安全、饮用水、传染病防治等工作。要求该校落实落细校园食品安全管理举措，全力守护师生“舌尖上的安全”。
督查组仔细翻阅永兴三中的台账资料，深入学校食堂检查食材储存间、切配间、操作间、烹饪间、明厨亮灶和食品安全公示栏等重点区域，查看食堂环境卫生、设施设备摆放、人员操作规范情况，查验食堂原材料采购验收、索证索票、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况。   廖庆庆强调，校园食品安全工作事关广大师生身体健康和生命安全，教育、监管部门和学校要切实增强做好学校食品安全工作的责任感、使命感、紧迫感，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作必须落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求，以紧而又紧的措施加大校园食品安全隐患排查整改力度，以“四个最严”确保校园食品安全，营造安全健康的育人环境。  据了解，3月21日，郴州市教育局、市市场监管局、市卫生健康委员会联合印发了《2023年郴州市春季学期学校食品及饮用水安全督导检查方案》，组织全市学校按《食品安全及生活用水卫生安全督导检查问题清单》《食品安全检查要点表》和《生活用水卫生安全检查表》全面开展校园食品安全自查自纠。市县两级教育、市场监管部门和市卫健委部门联合对辖区学校食堂开展全覆盖督查，要求各学校积极履行食品安全主体责任，认真落实各项食品安全管理制度。
（作者：郭水斌）
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