为严防病死动物及其产品流入市场和餐桌，严厉打击制售病死动物及其产品等违法犯罪活动，根据省食安办、省农业厅、省食药监局《转发国务院食品安全办等三部门关于进一步加强病死动物及其产品监管工作的通知》（湘食安办发【2014】3号）精神，3月18日起，由沅陵县食品安全委员会办公室牵头，县畜牧局、县商务局、县工商局、县质监局、县食药监局等部门联合开展病死动物及其产品专项整治行动。

　　本次专项行动重点在养殖、屠宰、加工、流通、餐饮消费等环节开展集中整治活动。截止4月15日，共出动执法人员240人次，集中无害化处理感染小反刍兽疫山羊146头，屠宰场无害化处理生猪8头，市场监管无害化处理不合格动物产品200公斤；检查肉制品生产企业15家，其用于生产的肉类原料检验检疫凭证齐全；检查食品经营户114户，大型超市14家，批发市场6个，未发现可疑肉类食品；检查餐饮单位657家，食堂147家，未发现使用病死动物及其产品行为。

　　各有关部门将继续加大工作力度，认真进行全面排查，及时排除和有效化解风险隐患，严厉打击售卖、屠宰病死动物及利用病死动物加工制售肉制品等违法犯罪行为，严防病死动物产品流入市场和餐桌，保证人民群众肉类食品消费安全。

　　（沅陵食药监管局：张秋霞）