咖啡加盟店要做好营销，就要抓住一个核心：那就是以消费者利益为核心。只有以消费者的利益为核心的营销策略，才能最大化营销的作用，做出明显的效果。加盟 商要学会营销，首先是“观念营销”。接受、宣传、传递营销新观念是实施科学营销的先导。只有进行“观念营销”，不断进行营销观念创新，才能正确实施营销， 避免掉入营销“陷阱”。

一、知识营销

在知识经济时代，企业的营销观念也要相应转变，即树立知识营销观。它高度重视知识、信息和智力，凭知识和智力而不是经验在日益激烈的市场营销战中取胜。营销策略本身就是谋略，谋略没有知识是不行的。

二、柔性营销或个性化营销

即企业适时灵活地调整营销活动适应并满足个性化需求的一种力法。这一营销方法要求企业面向消费者，直接服务于顾客，按顾客要求进行营销，围绕不同的消费者，因人而宜，因地而宜，因时而宜，提供不同的商品或服务。

三、网上营销

有人预计，网上购物将是21世纪人类最主要的购物方式。在我国随时间推移，也会有越来越多的消费者选择网上购物西餐厅加盟。