“周记粉店”的招牌下，醒目地挂着一块“百年老店”的牌匾。（网友供图）

遛街，抬头看到一块“百年老店”的牌匾，钻进店内点上一碗米粉，边吃边看该店介绍，“家喻户晓的周记，创建于上个世纪七十年代……”近日，网友“上弦月和苹果”较起了真，@Hi都市报“求解释”，“请问这是我的计算错误，还是只要开了几十年的店子，就可以叫‘百年老店’。”

对于吃，“上弦月和苹果”很是讲究。11月14日，他路过长沙市雨花区香樟路一家名为“周记”的粉店，看到门口挂着一块“百年老店”的牌匾，信步走了进去。

趁师傅下粉的工夫，他仔细阅读店内墙上关于周记粉店的简介。读到“家喻户晓的周记，创建于上个世纪七十年代，在长沙天心阁下县正街八号开设粉店，店主姓周取名周记粉店”一句时，他掐指一算发现问题，“开店不过40年，怎么就挂上‘百年老店’的牌子呢。”

15日上午，记者来到了“上弦月和苹果”所说的这家周记粉店。早已过了早饭时间，前来店内“嗦粉”的客人仍络绎不绝。店门牌匾上醒目地写着“百年老店”几个大字，进门左边墙壁上，朱红色牌匾上黑底黄字介绍了周记粉店的来历，确实有“创建于上个世纪七十年代”、“店主姓周取名周记粉店”等字样。

询问店内服务员关于“周记粉店”的历史，纷纷对着简介努嘴，“喏，自己看咯，反正有蛮久远了。”问及“创建于上世纪70年代”和门口的“百年老店”牌匾是否自相矛盾，有欺骗消费者嫌疑？几名服务员不说话了，“老板不在，我们不晓得。”

三湘华声全媒体记者 王为薇 实习生 李驰 康丹蓉

各方说法

【省餐饮协会】

“老店”要经认证，不能自封

根据周记粉店店内的简介，湖南省餐饮行业协会会长周新潮表示，“该店‘百年老店’称号是自封的。”周新潮说，一家能够算得上是“百年老店”的店子，一定要有悠久的历史以及文化、服务等其他方面的过人之处。“像长沙的火宫殿已经有260多年历史了，这样的‘老店’都是经过国家商务部认证的。”

【工商部门】

“百年老店”牌子并非想立就能立

“若商家的广告宣传与事实不符，我们工商部门会责令其整改。”雨花区工商分局一位不愿透露姓名的执法人员说，“百年老店”的牌子能不能立,主要看商家实际的经营时间，但目前暂时没有专门的部门进行监管、认定和评估。如果经营时间不足百年，且有足够的证据证明，那么工商部门会立即责令其进行整改，取消不符合事实、误导消费者的广告宣传。

记者发稿前，雨花区工商分局工作人员表示，将于近日对“周记”一类自立“百年老店”牌匾的商户进行相关查处。

【省商务厅】

官方没有“百年老店”的说法

湖南省商务厅的刘婷说，官方没有“百年老店”的说法，长沙一些比较有名的“老店”是冠有“中华老字号”的称号，“中华老字号”和“百年老店”不能混为一谈。“中华老字号”都是由国家商务部统一颁布的，地方政府没有这样的职权,也从未进行这样的认定。

相关链接

长沙真正满了百年历史的十大“老店”

●火宫殿

始建于清乾隆12年（1747年），火宫殿的风味小吃享誉三湘，被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表，有着深远的历史渊薮。

●杨裕兴

始于1893年， 创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主。

●吴大茂百货

吴大茂是有记载的长沙市最老的一家百货店，拥有两百多年的历史和中华老字号之称，曾被长沙人誉为“百宝箱”。

●玉楼东

玉楼东酒家是一家国有大二型餐饮企业，湖南省唯一的国家级特级酒家，始于清光绪三十年(1904年) 。

●老杨明远眼镜店

老杨明远眼镜的历史可追溯到明末万历年（约公元1618年），由杨氏在长沙开设。

●九芝堂

前身为“劳九芝堂药铺”，公元1650年，一位名叫劳澄的老者来到长沙坡子街开了一家小药铺，劳氏后代继承了祖业，苦心经营，并在梦中梦见庭中桂树生出九颗灵芝得到启示，给药铺起名为“劳九芝堂”。

●甘长顺

由汨罗人甘长林创建于清光绪九年（1883年）的一家面馆。因取“长治久顺”之意，故面馆名“甘长顺”。

●德园包子

德园始建于清光绪年间，初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，名之“德园”。

●李合盛

李合盛是长沙市颇具盛名的一家回民餐馆，以烹制牛肉菜闻名，始于清光绪十一年（1885年）。

●徐长兴烤鸭店(今奇峰阁酒家)

1902年在长沙开业， “一鸭四吃”是徐长兴烤鸭店的看店名菜。