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核心提示：长沙市天心区日前在全市率先出台《天心区农村集体聚餐食品安全管理暂行办法》，规定今后凡就餐人数在100人以上的农村集体聚餐必须由举办者或厨师班负责人提前72小时向本村（社区）食品安全信息站申报，并签订相...
长沙市天心区日前在全市率先出台《天心区农村集体聚餐食品安全管理暂行办法》，规定今后凡就餐人数在100人以上的农村集体聚餐必须由举办者或厨师班负责人提前72小时向本村（社区）食品安全信息站申报，并签订相关责任状。
该办法还规定，对就餐人数100人以上400人以下的，由所在村（社区）食品安全信息站负责申报受理，并在48小时以内指派社区卫生服务站或村卫生室专业人员进行现场审查和指导；对就餐人数400人以上800人以下的，由所在镇（街道）食品安全监管站负责申报受理，并在48小时内指派（街道）社区卫生服务中心防疫专干进行现场审查和指导；对就餐人数800人以上的，由区卫生局负责受理，并在48小时内指派卫生监督员进行现场审查和指导。 |
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