一包波纹面两个QS证号的背后

■当代商报 夏石福

    在对湖南何强面业有限公司冒用无效认证证书相关字样的深入调查中，当代商报又发现该公司生产的一种波纹面上标注了两个不同的食品生产许可证号，其许可产品分别为：挂面(普通挂面)和方便食品（方便面）。那么，波纹面能用普通挂面或方便面的生产许可证吗？对此，国家质检总局表示，波纹面属其他粮食加工品生产许可证审查细则的发证范围。

一种产品标两个生产许可证号

    在消费者石先生购买的何强牌波纹香辣牛肉味面的包装袋上，当代商报看到标有两个生产许可证号：QS4309 0103 0012和QS4309 0701 0216。其中，QS4309 0103 0012是印刷在包装袋上，而QS4309 0701 0216则是用不干胶纸粘贴上去的。

    当代商报登录国家质检总局网站查询，获知“QS4309 0103 0012”是湖南何强面业有限公司取得的挂面(普通挂面)生产许可证，产品类别编号为0103。而“QS4309 0701 0216”，则是其取得的方便食品（方便面）生产许可证，产品类别编号为0701。

企业：不可能有两个QS证号

    那么，何强牌波纹面系列产品到底是挂面，还是方便面呢？为什么要在产品上标示两个食品生产许可证号呢？

    5月22日，当代商报就此致电湖南何强面业有限公司采访，办公室一女性工作人员认为何强牌波纹香辣牛肉味面上不可能标有两个生产许可证号，并声称她们公司产品没问题。

    随后，当代商报以采访函的形式，将相关问题传真至何强面业，但至今未得到该公司的任何回复。

用挂面生产许可证生产波纹面

    根据当代商报对何强面业一种波纹面上标注有两个不同的食品生产许可证号的描述，一业内人士听后称很正常，这是面制品行业的潜规则。

    何强牌波纹香辣牛肉味面为何原来印刷的包装袋上标示的是挂面生产许可证号（QS4309 0103 0012）呢？据这位业内人士透露，这说明湖南何强面业有限公司当时根本没有取得波纹面的食品生产许可证。生产一段时间后，何强面业获得了方便面的生产许可证，于是，就用不干胶粘贴在波纹面包装袋上。所以，消费者在市场上购买的何强牌波纹面上就出现了两个生产许可证号。

    也就是说，湖南何强面业有限公司在未取得波纹面生产许可证时，一直在用挂面的生产许可证生产波纹面。

何强面业涉嫌无证生产

    那么，湖南何强面业有限公司能用方便面（QS4309 0701 0216）的生产许可证生产波纹面吗？

    《方便面生产许可证审查细则》规定：实施食品生产许可证管理的方便面产品包括以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、热风干燥方便面等。方便面的申证单元为1个，其产品类别编号为0701。

    国家质检总局在《食品质量安全市场准入制度问答（三）》：“24.波纹面工艺和热风干燥面非常类似，但产品的碘呈色和复水率两项指标达不到方便面的要求，产品需煮后才能食用，产品通常执行企业标准。该类产品应归属哪类？

    答：属其他粮食加工品生产许可证审查细则的发证范围。”

    据此，生产波纹面的厂家，申办的食品生产许可证获证产品名称均为“其他粮食加工品（谷物粉类制成品）”。其产品类别编号为0104。

    而湖南何强面业有限公司生产的何强牌系列波纹面，未取得其他粮食加工品（谷物粉类制成品）食品生产许可证，属于典型的无证生产。而其长期使用挂面、方便面的生产许可证生产波纹面，则又涉嫌冒用生产许可证。

    对此，当代商报将继续报道。