中国众识网(安康)3月20日(摄影记者 杨光 胡家芝　报道)，为认真做好学校食堂食品安全管理工作，切实增强学校管理人员、食堂工作人员的食品安全知识，3月20日，江北市场监管所在江北初级中学召开了食品安全培训会，江北辖区14所幼儿园园长、厨师长和6所辖区中小学食品安全负责人共计60余人参加培训。江北办主任陈纯海出席会议。

会上，滨江幼儿园和北岸幼儿园负责人分别针对幼儿园管理和食品安全管理台帐做了现场经验交流，江北市场监管所分管食品安全副所长对《2018年学校、幼儿园及周边食品安全专项检查实施方案》做了专业讲解，汉滨区市场监督管理局餐饮监管股工作人员组织大家学习了《食品安全操作规范》，分别就食品的采购、入库、加工、消毒、留样等环节进行了讲解，并对后厨布局流程、安装油烟净化设施、餐厨垃圾处理进行了要求。江北办中心学校校长强调：辖区各学校、幼儿园要认真学习培训内容、迅速落实、确保食品安全。

最后与会人员在江北初级中学校长刘学勇的带领下，一同前往该学校食堂，由区市场监管局的专业人员对于食堂布局存在的问题、厨师们操作存在的疑问进行现场指导、解答，会议在热烈的氛围中结束。