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小荷才露尖尖角 本地藕尖相较往年身价涨

时间:2018-05-10 09:41来源:长沙晚报 责任编辑:叶子

小荷才露尖尖角 本地藕尖相较往年身价涨

本地藕尖上市,莲农迎丰收。长沙晚报记者 钱娟 摄

长沙晚报讯(记者 钱娟)小荷才露尖尖角,莲不仅是美景,也是餐桌上必不可少的美味佳肴。连接藕节和嫩荷叶的茎,就是藕尖。新鲜藕尖鲜嫩多汁,还有藕的清香,是初夏时节一道爽口的时令菜。眼下,长沙本地藕尖已进入采摘高峰期,莲农们早已把采摘日程排得满满,与往年相比,藕尖价格略有上涨。

微风轻拂,嫩绿的荷叶随风摇摆。走进长沙县春华镇花园新村800亩莲田,莲农们三五成群,伸手一探,一根鲜嫩粉白的藕尖就被扯了出来。“熟练的工人一天可采200多斤,田里的淤泥深,得使出浑身力气才能把脚拔出,采藕可不是轻松活。”莲农胡铁忠捧着大把新鲜采摘的藕尖,脸上洋溢着丰收的喜悦之情。

“品质好的藕尖市场批发价每斤达到15元。”胡铁忠告诉记者,藕尖是鲜货,要及时送往市场,上午采摘的藕尖下午送达,下午采摘的则在当晚送到,分拣打包后将发往长沙黄兴海吉星国际农产品物流园。对莲农们来说,时间就是金钱,带着露珠的藕尖最好吃,得第一时间送到市民餐桌上。

莲农冯树良告诉记者,今年湖南天气给力,藕尖上市较往年提早。受气候因素影响,湖北等地的藕尖尚未批量上市,本地藕尖“赶早”,与往年相比,每公斤价格上涨6元到8元不等。冯树良给记者算了一笔细账,莲浑身是宝,藕尖、莲蓬、莲藕都是市场上备受青睐的“香饽饽”,一亩田可产莲蓬1000多公斤、产藕尖200公斤,每亩纯收入在万元以上。

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