[工地目击] 柑橘产业：重点项目促升级

　　——李文食品10万吨果蔬加工及产业化项目一线见闻

　　本报 张尚武 唐高波 何比峰

　　5月10日，雨中车行邵阳市北塔区蔡锷路，进入江北开发区，远远看到一片大工地。巨大的标识牌显示，李文食品10万吨果蔬深加工车间落地于此。

　　这是我省目前规模最大的柑橘加工产业化项目。2009年以来，我省年年遭遇柑橘积压难题，引起省领导的高度关注。去年底，省里支持李文食品公司，新上10万吨果蔬加工及产业化项目，以大项目带动全省柑橘调结构，压鲜食、扩加工，促柑橘产业升级。

　　施工现场一派繁忙，挖掘、碾压、搅拌等20多台机械，正在紧张作业。

　　“这里原来是5个像馒头一样的山岗，我们已‘吃掉’了4个半。”现场施工员指着最后半个山头说，一周内扫平山头;6月份所有基础到位;7月起进入主体施工。

　　这几天一直下雨，机械作业一天也未停。项目一旦动工，就要快速推进，越快达产，投资效益越高。

　　“现在，公司每天支付50多万元工程款，已完成投资1.1亿元。”项目承办单位——李文食品公司的董事长李文介绍，项目工程占地200亩，预计明年底竣工。正式投产后，这里每年可加工5万吨橘瓣罐头、3万吨橙汁胞饮料。柑橘加工淡季，还可利用生产线加工2万吨藠头、辣椒等罐头产品，带动橘农每年增收2.5亿元。

　　柑橘加工正在崛起“龙头”，专用基地也在加紧配套。

　　在“雪峰蜜橘之乡”洞口，李文食品公司选择竹市、花古等地，创建5000亩橘瓣罐头原料基地。

　　竹市镇的卢家、山脚、正庭等村，10多个山头连成一体，新开的层层梯土，已栽满了橘苗。雨势减缓，20多个农民即开始清沟沥水。

　　山脚村老支书唐章元一边用锄头清沟，一边对说：“李文食品公司承包荒山建基地，村民举双手赞成。”

　　他跟算账：一亩山地包给李文食品公司，农民每年可得100元;村里的劳动力到基地做工，每天工资70元;村里以往猪粪尿难处理，现在公司给80元一车。“这样一举多得的好事，大家何乐而不为!”

　　“对李文食品公司来说，创办自有核心基地，虽然投入大，花的精力多，但原料来源有保障，产品质量能放心。”基地负责人袁通常说。

　　现在普遍推行的订单模式，其实很松散。订单基地打什么药、施什么肥，只有橘农清楚;鲜销卖不完的柑橘，才卖给企业加工橘瓣罐头，加工产品档次难免受影响。

　　李文食品公司新建的核心基地，公司派人直接管理，分片栽种“尾张”、“涟红”、“山下红”等品种，施肥、治虫、采摘等严格按标准化操作，确保好果子加工高档罐头。

　　武冈脐橙名闻遐迩。去年11月，李文食品公司选择武冈市邓元泰镇，着手开发1万亩橙汁胞加工原料基地。至今已流转了华塘、石盘、天心、凤溪、山凤等村的5300亩荒山。

　　“这些新建的基地，公司正在修水泥路、建水塔，各个村的农民都受益。”县里派驻基地的协调员潘求富介绍，以村为单位，荒山流转按每年50元一亩，熟土一次性每亩增补200元，山地流转极为顺利。

　　流转的荒山，漫山遍野栽种“大红甜橙”、“园丰”、“纽荷尔”等脐橙新品种。这些品种酸甜搭配，开发橙汁胞饮料，不与鲜食脐橙争市场。

　　作为“柑橘第一省”，我省柑橘的主打产品如雪峰蜜橘、湘西椪柑、湘南脐橙、永兴冰糖橙等，无一例外都是鲜食品种，集中在一两个月内上市，如何能卖好价钱?

　　近年来崛起的湘南脐橙带，50万亩脐橙也都是鲜食为主。2009年以来，湘南脐橙带全面进入盛产期，省内脐橙价格直线下滑。

　　“正是在这样的背景下，李文食品公司申请10万吨果蔬加工及产业化项目，顺利列入省里的重点项目。”潘求富说，新项目将上国际领先的3万吨橙汁胞生产线，加工橙汁胞对脐橙果实大小和外观无严格要求，公司将“消化”武冈、新宁等主产县(市)的所有等级外脐橙。

　　按项目要求，打造“柑橘加工—专用基地—优质种苗”产业链，李文食品公司在北塔区陈家桥乡白泥田村建立了120亩的柑橘无病毒种苗繁育中心。

　　连片的大棚里，控温控湿，40多个柑橘、脐橙品种正在进行对比试验。李文说，“从今年起，中心每年可育出优质柑橘壮苗40万株，半数满足自有基地，其余免费送给农民，带动雪峰山区柑橘品改，从源头巩固产业优势。”

　　[项目名片]

　　李文食品果蔬精深加工

　　李文食品公司10万吨果蔬精深加工及产业化建设项目，是我省目前投资最大的柑橘深加工项目，建设地点位于邵阳市江北开发区。

　　项目总投资5.8亿元，占地200亩，建设内容包括：新建橙汁胞生产线和皮渣饲料生产线，搬迁和扩建糖水橘片罐头和蔬菜罐头生产车间;建设无病毒种苗繁育中心、1万亩橙汁胞生产原料基地、5000亩糖水橘片原料基地。整个项目2010年动工，计划于2015年全面建成。

　　项目投产后，直接安排6800人就业，带动3万农户从事柑橘及配套产业，每年为农民增收2.5亿元。

　　[由点及面]

　　湖南橘汁加工初具规模

　　地处“湘南桂北柑橘优势产业带”，郴州、永州、邵阳3市的鲜食脐橙带已发展到50万亩。邵阳是我省柑橘主产区，柑橘面积60多万亩，年产量30万吨，其中脐橙的面积产量均占到了50%。

　　目前，邵阳市脐橙加工尚属空白，脐橙出现卖果难，价格已由每公斤5元降至2元左右，果径70毫米以下的脐橙更是滞销。李文食品公司新上橙汁胞加工生产线，每年可消化近9万吨脐橙鲜果，且对果实大小和外观无严格要求。

　　项目建成投产后，李文食品将与台湾佳美、汇源果汁、大红橙业等企业，形成我省橘汁加工的主力军，年加工能力可消化80万吨鲜果。

　　[热悟]

　　柑橘结构调整的信号

　　近几年，受冰灾、“柑蛆事件”等影响，橘农增收倍感困难。实质上，这仅是柑橘结构性问题的表象。

　　全省80%的柑橘为鲜食品种，集中在一到两个月上市，市场稍有“风吹草动”，整个柑橘产业便“弱不禁风”。柑橘收成越好，橘农越是增收难。

　　一方面是鲜橘多了;另一方面，国内橙汁却依赖从巴西、美国进口。我省通过重点工程立项，扶持李文食品等柑橘加工龙头企业，新上生产线，开发橘汁等产品，扩种加工型专用品种，发出了柑橘结构调整的强烈信号。

　　未来几年，我省柑橘结构的调整，“压鲜食、扩加工”将是主攻方向，龙头企业自办基地是主要推动力。在结构调整过程中，环环夯实产业链，柑橘产业将真正成为“甜蜜的事业”。