湘西：州、县联动圆满完成中央首长的餐饮安全保障任务
时间:2015-11-15 20:04来源: 责任编辑:
湖南民生在线讯（通讯员 龙明祥 彭嵩华）4月16日-17日，胡锦涛同志一行湘西凤凰县视察工作。根据州委、州政府有关工作部署，湘西自治州、凤凰县食品药品监督管理局紧密联合，制定应急预案和保障工作方案，从15日起，监督员就对接待酒店天下凤凰大酒
核心提示：湖南民生在线讯（通讯员 龙明祥 彭嵩华）4月16日-17日，胡锦涛同志一行湘西凤凰县视察工作。根据州委、州政府有关工作部署，湘西自治州、凤凰县食品药品监督管理局紧密联合，制定应急预案和保障工作方案，从... 湖南民生在线讯（通讯员 龙明祥 彭嵩华）4月16日-17日，胡锦涛同志一行湘西凤凰县视察工作。根据州委、州政府有关工作部署，湘西自治州、凤凰县食品药品监督管理局紧密联合，制定应急预案和保障工作方案，从15日起，监督员就对接待酒店天下凤凰大酒店开展风险监督排查，对食谱审查把关，同时开展对原材料抽样检查，共快速检测22个项目41个品种，确保食品原材料安全。16、17日监督员全程监督，重点对洗、切、蒸、煮、炒各烹制加工环节进行了现场监督；坚持留样制度，确保每餐有据可查、有源可溯，共留样37个品种，圆满完成首长餐饮安全保障任务。
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