湖南民生在线讯（通讯员 唐友健）“文明餐桌行动”是倡导“文明消费、勤俭节约”，普及餐桌文明知识和礼仪的要求，是提升市民文明素质和社会文明程度的具体措施。冷水江市食品药品监督管理局在市委、市政府的统一安排和部署下，以创建良好的饮食用药环境，提供诚信优质服务为核心，扎实开展文明餐桌整治行动。

　　今年6月11日，冷水江市委宣传部长姜海燕主持召开全市“文明餐桌行动” 动员会，从而拉开了今年全市文明餐桌行动的序幕。冷水江市“文明餐桌行动”动员大会在活动过程中，该局细化活动开展层面，精心设计活动内容。
　　一是精心设计环节。全市各宾馆酒店、餐饮企业，在店堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的温馨提示；在每张餐桌均摆设“文明餐桌行动”提示牌，引导消费者“吃多少点多少、吃不了就打包”；认真普及餐桌礼仪，推广使用文明用语，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系；在大型餐馆、酒店及学校、企事业单位食堂，均在店堂醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报。
　　二是积极开展示范创建活动。以示范街、示范店（食堂）促进各餐饮企业积极参与。通过创建一条示范街，一家示范店，一所示范学校食堂和一家企事业单位食堂引导餐饮企业充分发挥创建主体的积极性，结合自身实际，积极开展各具特色的鼓励消费者参与“文明餐桌行动”的奖励或优惠措施。
　　三是加强舆论引导，营造良好氛围。组织市内各新闻媒体认真做好“文明餐桌行动”启动仪式和活动推进情况的宣传报道工作。对各餐饮企业从业人员开展培训，倡导良好的饮食礼仪和饮食文化。文明餐桌行动倡议书活动开展以来，该局共制作“文明餐桌行动”温馨提示1500幅，餐桌提示牌3000余块，节俭惜福文明餐桌行动倡议书100架，在全市各餐饮企业营业场所设立“文明餐桌”温馨提示牌和海报、宣传画，提醒顾客节约粮食、不剩饭菜。活动氛围浓厚，效果明显，为提升市民素质起到了良好的推动作用，为冷水江创建省级文明卫生城市作出了积极贡献。