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核心提示：11月22日，耒阳市政协副主席、商务局局长伍检告率商务局、畜牧水产局等相关单位负责人深入大义乡，对牲畜定点屠宰工作进行调研。据了解，大义乡牲畜屠宰点占地约400余平米，有待宰区、屠宰区、检疫区、急宰区... 11月22日，耒阳市政协副主席、商务局局长伍检告率商务局、畜牧水产局等相关单位负责人深入大义乡，对牲畜定点屠宰工作进行调研。
据了解，大义乡牲畜屠宰点占地约400余平米，有待宰区、屠宰区、检疫区、急宰区等，同时配备清洗机、冰柜、电子磅及运送车辆等一整套设备，能存牲猪30多头，每天屠宰牲猪10头左右，以满足群众生活所需。
自开业以来，大义乡牲畜屠宰点扎实做好检役工作。屠宰工作人员在市屠宰办进行专门培训，并经过身体防役检查，全部合格后方可上岗。进购的牲猪防役检测要求合格，待宰牲猪和用具每天要进行清洗消毒防役，屠宰后的猪肉用专车送到卖肉案点；同时安排专门的监管人员，监督猪的进购、待屠宰、屠宰等进程的消毒工作是否到位。巡查员每天深入各卖肉案点，检查猪肉是否合格，严防“白板猪肉”流向市场。同时还对老百姓家中养的散猪，免收运输费和服务费进行屠宰。 伍检告对该屠宰点的进购、送货、屠宰、监管、巡察、管理等方面工作进行了详细了解，认为大义乡牲畜屠宰点建设标准化，管理规范化，牲畜屠宰工作开展得很好，走在我市各乡镇的前列，可以把大义乡的牲畜定点屠宰点做成我市的示范点。同时希望大义乡要安排专人与商务、畜牧水产等执法部门进行联系，加大宣传力度，加强巡查监督，严厉打击私屠滥宰行为；屠宰点工作人员，要更加严格规范，确保老百姓吃上“放心肉”。 （作者：江维东 李争晖） |
